Frase

"No es prudente poner gran confianza en palabras pronunciadas en momentos de emoción"
GOETHE, Johann Wolfgang von - Poeta, novelista y dramaturgo alemán

Hoy, conejo

Despues de un lindo chaparrón de unos 15 mm, hoy me toca cocinar, menú conejo.
1 Conejo
25 grs. de manteca
1/4 de kg. de panceta salada
4 Cebollas
1 Vaso de vino blanco
Sal, Pimienta y Romero
1 Morron rojo

Cortar el conejo en trozos, colocar la manteca en una cacerola grande y calentar. Añadir la panceta cortada en cubos, las cebollas cortadas en rodajas gruesas y el morron . Cuando estos ingredientes estan dorados, colocar los trozos de conejo y saltarlos hasta que tomen color dorados. Añadir el vino. Dejar cocinar con la cacerola tapada durante 45 minutos o hasta advertir que la carne esta bien tierna.

Después me cuentan

Frase

"Las matemáticas no mienten, lo que hay son muchos matemáticos mentirosos"
.Henry David Thoreau (1817-1862) Escritor, poeta y pensador

Chiste

Una gallina angustiada por la demora del gallo que todas las noches se iba de parranda con otros gallos y gallinas decide a la siguiente noche, hacer lo mismo para que escarmentara.
Por fin el gallo se aparece a las 3 A:M y despues de la reprimenda en vano de la gallina, se acuesta a dormir.A la siguiente noche al irse el gallo, la gallina hace lo mismo y deja a los pollitos en el gallinero.
Al llegar el gallo y ver a los pollitos solos les pregunta.
- Donde esta su mama?
- Ella se fue detras de ti y nos dejos sin comida y tenemos hambre pio pio.
- El gallo les da comida y se queda esperando a la puerta.
Por fin la gallina borracha y dando tumbos llega a las 4 A:M El gallo se le precipita a darle picotazos por lo sucedido y la gallina le responde:
- Ehh.... ehhhh... momentito!!! tranquilito.... que aqui la de los huevos soy yo!!

Frase

"Nada viaja más rápido que la luz, excepto las malas noticias"
.Douglas Adams (1952-2001), humorista británico

Otra de arándanos

Esta plantación es de 2 años, la foto fué sacada en agosto con la primer floración que fracasó totalmente, unos días despues cayo una helada de 5 grados bajo cero, eso era lo que marcaba el termómetro en el centro del lote, no tiene riego antihelada, solo se prendió fuego en un costado pero no fué suficiente.

Frase

"Cuando Salomón dijo que había un tiempo y un lugar para cada cosa, no tenía problemas para aparcar su automóvil"
.Bob Edwards (1947), periodista estadounidense

Frase

"Un banco es un sitio que te prestará dinero si le demuestras que no lo necesitas".
Bob Hope (1903-2003), actor estadounidense de origen británico.

Qué comemos hoy

Esta receta la incorporé hace unos 2 años. Es exquisita, carne utilizo entraña, además le agrego, duraznos y peras secas. Lo del zapallo se puede cortar en trozos y cocinar en la olla, sin rellenar, a probarla.

Carbonada en zapallo
• 1 zapallo de entre 4 y 6 kg • manteca • azúcar • leche • 1 pocillo de aceite o grasa de pella derretida • 1 cebolla • 1 diente de ajo (optativo) • 1 kg de carne vacuna sin gordura ni nervios • 1 lata de tomate • 1 ramo de hierbas aromáticas • caldo o agua • 2 zanahorias • 1/2 kg de zapallo • 3 papas • 2 batatas • 2 choclos o 1 lata de choclos desgranado • 1/4 de kg de cuaresmillos o 1/ 2 lata de duraznos en almíbar • sal • pimienta • azúcar

Lavar el zapallo, cortar una tapa y extraer las semillas. Untar el interior con la manteca, espolvorear con el azúcar, agregar un poco de leche para que no se reseque la pulpa, tapar y asar en horno caliente durante 1 1/4 hora. Rehogar en una sartén con el aceite o grasa de pella la cebolla y el ajo picados. Incorporar la carne cortada en trozos, continuar la cocción unos minutos y añadir los tomates. Cocinar entre 8 y 10 minutos, agregar los aromáticos, el caldo o agua hasta cubrir los ingredientes y continuar la cocción. Incorporar cortados en dados las zanahorias, el zapallo, las papas, las batatas, el choclo rallado, los cuaresmillos remojados y condimentar. Cocinar hasta espesar y que los ingredientes estén cocidos. Rellenar el zapallo y llevar al horno durante 10 minutos. Presentar caliente dentro del zapallo y, al servir, extraer parte de la pulpa con un cucharón

Nutrias

Esto se llama 1 familia de nutrias, 1 macho y 5 hembras, lindo animal, y rico.

Frase

"La razón siempre ha existido, pero no siempre en una forma razonable"
.Karl Marx (1818-1883), economista y filósofo político alemán

Otra vista pulverizador

Esta es la tracción, el mando de la bomba está del otro lado en el mismo motor, funciona a 500 rpm, justo lo que necesitaba, ya se le agrego otras aplicaciones, para pasar glifosato dentro del surco, un caño con pequenos agujeros envuelto trapos de piso colgando, perfecto, me acordé del equipo a sogas o la guadaña química.

pulverizador autopropulsado

Si soy yo, pulverizando arándanos con una máquina que le ayudé a construir días atras a un amigo. Otro día pego la foto de la tracción.

cuises

Que daño que hacen a la orilla de los alambrados estos animalitos, en la foto se puede apreciar lo que han comido, un promedio de 15 metros.

frase

"Nunca ha habido una buena guerra ni una mala paz"
.FRANKLIN, Benjamin - Filósofo, político y científico estadounidense

Escuelas de campo

Realmente es una pena ver tan linda escuela abandonada, vidrios rotos, saqueada, esta escuela funcionó hasta el año 1996 se encuentra en la zona rural de Pujato.

Frase

"La televisión es un invento que permite que seas entretenido en tu salón por gente que nunca tendrías en casa"
David Frost (1939) Presentedor de TV británico.

Frase

"La vida es una ininterrumpida e intermitente sucesión de problemas que sólo se agotan con la muerte"
BERGMAN, Ingmar

Granizo Rosario

Me pareció interesante esta foto, es el galpón donde guardan los trolebuses en rosario.

click en la foto para ver en tamaño original

Piedra del 15/11/06

Gran cantidad de granizo en la cuenca del río Carcarañá, en la foto se puede apreciar la cantidad y tamaño del mismo, por los comentarios de la gente de la zona fueron unas 12.000 has de maiz las afectadas, de trigo muchas más.

frase

"De lo heroico a lo ridículo no hay más que un paso."
BOLIVAR, Simón - Militar y político sudamericano

Frase

"Siempre que te pregunten si puedes hacer un trabajo, contesta que si y ponte enseguida a aprender como se hace"
ROOSEVELT, Franklin Delano - Político norteamericano

Este paraje figura en todos los mapas en internet, no hay nada, hace muchos años atras había un parador para el recambio de caballos a las carretas y diligencias que hiban de BS. AS. a la zona de cuyo.

Pueden buscarlo como Desmochado Afuera, se encuentra a unos 1000 mts del río Carcarañá a 10 km de Casilda, 15 de Correa, 18 de Cañada de Gomez.

saludo

Hola, he creado este blog para todos aquellos que quieran enviarme algún comentario, referido a la radioafición y a todo tema de interes.