sábado, 25 de noviembre de 2006

Qué comemos hoy

Esta receta la incorporé hace unos 2 años. Es exquisita, carne utilizo entraña, además le agrego, duraznos y peras secas. Lo del zapallo se puede cortar en trozos y cocinar en la olla, sin rellenar, a probarla.

Carbonada en zapallo
• 1 zapallo de entre 4 y 6 kg • manteca • azúcar • leche • 1 pocillo de aceite o grasa de pella derretida • 1 cebolla • 1 diente de ajo (optativo) • 1 kg de carne vacuna sin gordura ni nervios • 1 lata de tomate • 1 ramo de hierbas aromáticas • caldo o agua • 2 zanahorias • 1/2 kg de zapallo • 3 papas • 2 batatas • 2 choclos o 1 lata de choclos desgranado • 1/4 de kg de cuaresmillos o 1/ 2 lata de duraznos en almíbar • sal • pimienta • azúcar

Lavar el zapallo, cortar una tapa y extraer las semillas. Untar el interior con la manteca, espolvorear con el azúcar, agregar un poco de leche para que no se reseque la pulpa, tapar y asar en horno caliente durante 1 1/4 hora. Rehogar en una sartén con el aceite o grasa de pella la cebolla y el ajo picados. Incorporar la carne cortada en trozos, continuar la cocción unos minutos y añadir los tomates. Cocinar entre 8 y 10 minutos, agregar los aromáticos, el caldo o agua hasta cubrir los ingredientes y continuar la cocción. Incorporar cortados en dados las zanahorias, el zapallo, las papas, las batatas, el choclo rallado, los cuaresmillos remojados y condimentar. Cocinar hasta espesar y que los ingredientes estén cocidos. Rellenar el zapallo y llevar al horno durante 10 minutos. Presentar caliente dentro del zapallo y, al servir, extraer parte de la pulpa con un cucharón

Nutrias


Esto se llama 1 familia de nutrias, 1 macho y 5 hembras, lindo animal, y rico.

Frase

"La razón siempre ha existido, pero no siempre en una forma razonable"
.Karl Marx (1818-1883), economista y filósofo político alemán

viernes, 24 de noviembre de 2006

Otra vista pulverizador


Esta es la tracción, el mando de la bomba está del otro lado en el mismo motor, funciona a 500 rpm, justo lo que necesitaba, ya se le agrego otras aplicaciones, para pasar glifosato dentro del surco, un caño con pequenos agujeros envuelto trapos de piso colgando, perfecto, me acordé del equipo a sogas o la guadaña química.

jueves, 23 de noviembre de 2006

pulverizador autopropulsado


Si soy yo, pulverizando arándanos con una máquina que le ayudé a construir días atras a un amigo. Otro día pego la foto de la tracción.

cuises


Que daño que hacen a la orilla de los alambrados estos animalitos, en la foto se puede apreciar lo que han comido, un promedio de 15 metros.

frase

"Nunca ha habido una buena guerra ni una mala paz"
.FRANKLIN, Benjamin - Filósofo, político y científico estadounidense

miércoles, 22 de noviembre de 2006

Escuelas de campo

Realmente es una pena ver tan linda escuela abandonada, vidrios rotos, saqueada, esta escuela funcionó hasta el año 1996 se encuentra en la zona rural de Pujato.

Frase

"La televisión es un invento que permite que seas entretenido en tu salón por gente que nunca tendrías en casa"
David Frost (1939) Presentedor de TV británico.

martes, 21 de noviembre de 2006

Frase

"La vida es una ininterrumpida e intermitente sucesión de problemas que sólo se agotan con la muerte"
BERGMAN, Ingmar

lunes, 20 de noviembre de 2006

Granizo Rosario

Me pareció interesante esta foto, es el galpón donde guardan los trolebuses en rosario.

click en la foto para ver en tamaño original


Piedra del 15/11/06



Gran cantidad de granizo en la cuenca del río Carcarañá, en la foto se puede apreciar la cantidad y tamaño del mismo, por los comentarios de la gente de la zona fueron unas 12.000 has de maiz las afectadas, de trigo muchas más.

frase

"De lo heroico a lo ridículo no hay más que un paso."
BOLIVAR, Simón - Militar y político sudamericano

domingo, 19 de noviembre de 2006

Frase

"Siempre que te pregunten si puedes hacer un trabajo, contesta que si y ponte enseguida a aprender como se hace"
ROOSEVELT, Franklin Delano - Político norteamericano

Este paraje figura en todos los mapas en internet, no hay nada, hace muchos años atras había un parador para el recambio de caballos a las carretas y diligencias que hiban de BS. AS. a la zona de cuyo.
Pueden buscarlo como Desmochado Afuera, se encuentra a unos 1000 mts del río Carcarañá a 10 km de Casilda, 15 de Correa, 18 de Cañada de Gomez.

saludo

Hola, he creado este blog para todos aquellos que quieran enviarme algún comentario, referido a la radioafición y a todo tema de interes.